Мэнхайская чайная компания "Да И" 大益 - признанный мировой лидер в производстве пуэра высокого качества.
Начало было положено в 1938 году, когда компания "Чжун Го Ча Е" отправила двух профессоров и 90 рабочих в посёлок Мэнхай для изучения местного производства чая и строительства завода.
В 1940 завод был построен и назывался "Фо Хай".
В связи с японской оккупацией в 1941 году производство чая было прекращено и возобновилось лишь в 1951.
В декабре 1953 был переименован в "Чайный завод Си Шуан Бань На" и стал выпускать продукцию под маркой "Чжун Ча" (中茶).
В начале 70-х годов, переработав Гуандунские методы, была создана и отработана технология Шу Пуэров.
В июне 1989 года завод зарегестрировал торговую марку "Да И" (大益), под которой до сих пор выпускает чай.
По данным 2006 года: на заводе работает 1220 человек (из которых 58 человек с высшим образованием), площадь завода - 224 му (15 га), площадь чайных плантаций - 20 894 му (1400 га), площадь складских помещений - 20 000 кв. м., позволяющих хранить 8 000 тонн чая.
Мини-блин массой 100г. Сладковатый сливочно-сдобный вкус и древесно-ореховое послевкусие доставят вам истинное удовольствие.
Мини-блин "7572" 150 грамм, в подарочной коробке. Имеет сильный, очень приятный плодово-ягодный аромат и мягкий, сбалансированный сухофруктовый вкус.
Мини-блин 150 грамм в подарочной коробке. Основные ноты вкуса - компот из сухофруктов. С третьей заварки чай становится ярче, появляется терпкость, с лёгкой горчинкой, с последующими заварками возвращается фруктовая мягкость.
Настой светлый, рубинового цвета. В течение всех проливов во вкусе присутствуют сладкие сухофруктовые оттенки.
Достаточно терпкий и крепкий, с классическим для шенов от Да И табачно-древесным вкусом и сухофруктовым ароматом дымка.
Настой плотный и густой, вкус мягкий и сладкий, сухофруктовый и "хорошо знакомый".
Вкус настоя густой, но мягкий, чуть древесный, сладковатый, с сухофруктово-сдобным послевкусием
Достаточно крепкий рецепт, с классическим для шенов Да И табачно-сухофруктовым вкусом.
Первая ошпаренная заварка поражает густым фруктово-сливочным ароматом. Вкус настоя очень насыщенный, древесно-фруктовый, с приятным сливочным послевкусием.
При заварке во вкусе чувствуются оттенки свежей сдобной выпечки и лесного ореха.
Вкус строгий, кремовый, с яркими древесно-ореховыми нотками
Премиальный шу с нотками свежевыпеченной сдобы, сухофруктов, топлёного молока и лесного ореха