Производители

Информация

Просмотренные товары

2015 "Ранневесенний фермерский чай " авторский шен пуэр 357г

Новый товар

Вкус чая густой, древесно-фруктовый, на первых двух проливах чуть терпкий, далее шен раскрывается, терпкость уходит, уступая место ароматному разнотравию.

Подробнее

При покупке этого товара вы получите 3 бонусных баллов. 3 Вы можете сконвертировать их в купон на скидку к следующему заказу на: 75 руб..


1 800 руб.

Описание

Авторский шен пуэр из фермерского сырья с диких чайных деревьев Иу, 2015 года выпуска.

Этот уникальный шен пуэр был приготовлен из дикорастущих малых чайных деревьев, произрастающих в лесу на склонах гор Иу на высоте около 1800 метров. Авторский шен пуэр сделан полностью вручную на небольшой частной мануфактуре, под личным контролем нашего знакомого чайного мастера Лян Вэй Мина. Такой чай обладает от природы более тёмными, мясистыми листьями, часто с красноватым оттенком, которые богаты антиоксидантами и катехинами. 

По мнению традиционных китайских целителей дикий лесной чай крайне полезен для обновления клеток и выведения из организма вредных веществ и тяжелых металлов. Способствует повышению упругости сосудов, абсорбирует "плохой" холестерин, тем самым снижая риск возникновения атеросклероза, тромбоза, инфарктов и инсультов.

Вкус чая достаточно крепкий, древесно-фруктовый, на первых двух проливах чуть терпкий, далее шен раскрывается, терпкость уходит, уступая место ароматному разнотравию. Шен не простой и требует внимательного заваривания. Выдерживает более 15 проливов без потери вкуса и плотности!


Как правильно заваривать пуэр

Отзывы

Оценка 
26.03.2018

Чай красиво раскрывается с проливами

Необычный чай. 3 года - это где-то первая зрелость для пуэра.
Действительно очень легко заваривается и красиво меняется с проливами.
Первые - терпкие, густые, чуть шершавые.
Дальше - по-прежнему полные, ароматные. Вот только я бы не назвал это разнотравьем, скорее разнолистьем, ароматом сада без прелости.
Дальше - усиливается нота старых фруктовых деревьев (не фруктов!), появляется легкая, чуть солодовая сладость.
Еще дальше - нотки свежести.

Интересный и очень долгий чай.

  • 2 из 2 посетителей считают этот отзыв полезным.
Оценка 
01.05.2017

чай 2015 года

В распаренной заварке сильный ( как и полагается чаям с древних чайных деревьев) и особенный ( описать его сложновато, но так пахнут по большей части почти все чаи в которых есть лист со старых чайных деревьев в определенный момент со старивания чайного блина ( у каждого чая с разных мест такой аромат проявляется по разному. У какого-то через 1 - 2 года ,а у некоторых уже через полгода.). Чайный лист при заварке быстро разворачивается и быстро отдает вкус в воду.( не медлите с проливами). Приятный светлый оттенок пролива, нежный и мягкий вкус., Хороший чай в летний период и прекрасная замена зеленому чаю( который в наше время стал довольно дорогим( если он конечно надлежащего качества ,а не фуфлыжное завалявшееся сырье щедро предлагаемое нам как зелёный чай на блюдечке с голубой каёмочкой)). Не ищите в этом фермерском чае чего-то особенного... Отнеситесь к нему по прощще,- просто вкусно пахнет, просто вкусный и приятный, просто освежающий и недорогой. Плюс качественный чайный материал и чутьё мастера создавшего этот шедевр... Когда-то в молодости этот чай был крутым( смотрите мой отзыв ниже), но сейчас время его поменяло ....Ох уж эти чайные бактерии... ,а , кстати ,.именно они так влияют на изменение вкуса и аромата пуэрного чая...

    Оценка 
    20.09.2016

    Отведала "Весенний фермерский" сегодня в чайной комнате - описать конкретно его не смогу, ибо было много отвлекающих факторов ;) Но если неконкретно, то аромат ошпаренной заварки чем-то напомнил Менгку с листиком - вкусный, густой, аромат.
    Сам чай тоже очень понравился: не яркий, но насыщенный, довольно мягкий, легкий но уверенный, такой породистый товарищ. Если подержать в гайвани подольше, появляется мягкая терпкость, и деликатная горечь, которая конечно же в послевкусие на языке переходит в сдержанную сладость.
    Можно его было бы определить в нейтральные, если в коллекции много лянговских шенов разной степени важности.
    Если же там шены попроще, то этот чай с легкостью займет трон. А у кого корона, тому и почет с уважением ;)

      Оценка 
      01.07.2015

      сильный "нежданчик" среди серьёзных шэнов,. большой напор вкуса и аромата с намеком на знаменитый чайный купаж фабрики сягуань..
      (2007 Сягуань "Тэ Цзи Точа" шен ) только в этом шэне дымность, грубость и ароматность не так сильны как в сягуаньской точе.... Есть в фермерском пуэре нотки свежескошенной травы, древесности и мягкости... Присутствует эффект сильного чайного опьянения и густота пролива имеется... Чай настраивает на очень-очень-очень глубокую медитацию....

        Написать отзыв

        2015 "Ранневесенний фермерский чай " авторский шен пуэр 357г

        2015 "Ранневесенний фермерский чай " авторский шен пуэр 357г

        Вкус чая густой, древесно-фруктовый, на первых двух проливах чуть терпкий, далее шен раскрывается, терпкость уходит, уступая место ароматному разнотравию.