Производители

Информация

Просмотренные товары

2006 Да Ду Ганг "Древний Чайный Караван" Гушу шен пуэр 400 г

Новый товар

 Вкус уже приобрёл благородные древесно-сандаловые оттенки. В начале в нем присутствуют распаренные дубовые веники и миндаль, далее чай раскрывается сладким сухофруктовым компотом.

Подробнее

При покупке этого товара вы получите 14 бонусных баллов. 14 Вы можете сконвертировать их в купон на скидку к следующему заказу на: 350 руб..


7 000 руб.

Описание

Выдержанный шен пуэр "Древний Чайный Караван" с древних чайных деревьев от фабрики Да Ду Ганг 2006 года.

Да Ду Ганг - государственная чайная фабрика в Мэнхае, производящая только органически чистый чай. Фабрика не использует при выращивании чая химические удобрения.

Замечательный старый шен пуэр 12-летней выдержки, сухого хранения. Пуэр "Древний Чайный Караван" сделан из экологически чистого высококачественного лесного чайного сырья с горы Булонг. Обладает коллекционной ценностью.

При заварке получается настой красивого коньячного цвета. Вкус уже приобрёл благородные древесно-сандаловые оттенки. В начале в нем присутствуют распаренные дубовые веники и миндаль, далее чай раскрывается сладким сухофруктовым компотом. Вкус достаточно гладкий без терпкости, что говорит о высоком качестве чайного листа с больших деревьев, при этом он очень сильный и яркий. На наш взгляд, один из лучших выдержанных шен пуэров из присутствующих в нашей коллекции. 

Настоятельно рекомендуем всем ценителям выдержанных шен пуэров!

Как правильно заваривать пуэр

Отзывы

Оценка 
12.11.2018

Древний Чайный Караван.

Долго я собиралась с духом, взять на себя такую ответственность - написать отзыв "Древнему Чайному Каравану"...
О, Боже... Вот эти благородные древесно-сандаловые ноты, такие прекрасные, пока они еще совсем в верхах аромата, когда чай только начинает просыпаться, полежав в горячей гайвани. После ошпаривания слышу сухофрукты, веники дубовые нашла - следую за путеводителем описания чая на сайте Пуэр-маркета. Карамель.

Энергетика чая, наверное это тогда, когда ты уже поплыл, пока только еще вдыхаешь аромат ошпаренной заварки. Такое со мной было с шен пуэром "Паша", и вот сейчас. Конечно, "Пашу" Караван не свалит в вершины пьедестала моих предпочтений, но рядом может и постоит какое-то время.
Не похожи, нет - равные, возможно.
Во вкусе слышу ноты карамели, чуть ментола, дерево, сандал, немного медовой водички... и знакомый - есть переплетения со вкусами выдержанных шен блинов "Шести чайных гор" и "Сягуани"; и новый - незнакомые мне доселе стороны чайного бытия.
Вот. А дальше моя ладья отбивается от общего морского каравана, и я поплыла в своё, индивидуальное, плавание, которое, я знаю, приведет меня к горизонту событий. ;)
Древний Чайный Караван унесет вас куда пожелаете, или совсем в неожиданное место, но унесёт - это точно!

  • 1 из 1 посетителей считают этот отзыв полезным.
Оценка 
27.10.2018

Глубокий и сложный чай

Великолепный чай, который стоит своих денег. А вот дальше у меня начнутся некоторые расхождения с описанием выше.

Этот чай в принципе сложно описать. Как многие высококлассные чаи, он больше не о вкусе, а об аромате и послевкусии - а тут все очень индивидуально.

Сухой лист - крупный, почерневший, с золотистыми вкраплениями. Заметно, что листья целые, присутствуют и черешки. Разбирается легко, но может быть край блина. Согретый лист - пряный аромат. Промывка - мощный яблочно-грушеый аромат, с оттенком горького дерева - да, возможно и дуб. Легкий бальзамический оттенок.

И наконец проливы. Да, это однозначно Булонг/Булан, и горечь молодого шена полностью исчезла, вкус мягкий, хотя по-прежнему полный и сильный. А вот терпкость по-моему осталась, хотя и ушла как бы вглубь вкуса. Зато она стала ароматней, приобрела сложный хвойно-бальзамический оттенок, который потом будет играть в послевкусии. Плюс мягкие древесные ноты. Плюс сладкий, но ненавязчивый компот из сухофруктов. Плюс нотки цитрусовых. И вот в каждом проливе это будет смешиваться, меняться, плавно растекаться во рту очень долгим и ароматным послевкусием.

Само послевкусие - очень долгое, сложное ароматное. Оно начинается для меня со свежести, переходит в хвойно-цитрусово-бальзамическую терпкость, которая выпадает на губах и небе изюмно-финиковым сахаром. А он потом растворяется в легкую пряную свежесть - опять-таки с цитрусово-хвойными оттенками и легкую маслянистость апельсиновой корки. И все это не только вкус, но и аромат.

Вот как-то так раскладывается этот чай для меня. И да, он действительно втрое сложнее своего "младшего брата" - Лаошу Цин Бин 2007го года.
И да, после пробы этого чая становится понятней развитие мелодий, например, Булан Хун 2016го от мастера Лян Вэй Мина.

Тем временем пустая чашка остыла, тоже пройдя удивительную череду трансформаций - от яблочно-грушевого компота, к хвое, дубам, свежим цветам и наконец горьковатому сену...

Эффект... необычен. Для меня получилось удивительное сочетание глубокого расслабления с приливом (очень ровным, но очень сильным) энергии. Но тут как всегда строго индивидуально.

В любом случае, попробовать очень рекомендую - даже если просто из любопытства, что такое выдержанный шен из высококачественного сырья.

  • 1 из 1 посетителей считают этот отзыв полезным.

Написать отзыв

2006 Да Ду Ганг "Древний Чайный Караван" Гушу шен пуэр 400 г

2006 Да Ду Ганг "Древний Чайный Караван" Гушу шен пуэр 400 г

 Вкус уже приобрёл благородные древесно-сандаловые оттенки. В начале в нем присутствуют распаренные дубовые веники и миндаль, далее чай раскрывается сладким сухофруктовым компотом.