Производители

Информация

Пуэр отзывы

  • 2007 Менгку
    2007 Менгку "Му Е Чун 003" шен пуэр 400 г
    01.12.2019
    В аромате и вкусе чая чувствуются сухофрукты, цветочные нотки, немного табачка и сладковатые, медовые нотки. Вкус яркий, насыщенный, слегка вяжущий. Проливы держит "на Ура". Однозначно в коллекцию! 
  • 2018 Буланг Шань Сяошу шен пуэр 100г
    2018 Буланг Шань Сяошу шен пуэр 100г
    28.11.2019
    Сочный, медовый аромат чая, полежавшего в горячей гайвани, цветы и спелые ягоды, лето и солнце. Яркий и радужный аромат. Аромат ошпаренного чая строже, появились терпкие пряные ноты, может быть даже копчинка. Первый глоток мне показался очень таким -"strong", но он тут же выпал мягким цветочным и сахарной карамельки послевкусием. Во вкусе также много цветов, что в мае-июне можно увидеть на различных деревьях и кустах. Интересный, насыщенный, богатый вкус и послевкусие. Нега - это состояние которое дарит чай телу и уму. 
  • 2017 Шудайцзы
    2017 Шудайцзы "Золотые иглы" шу пуэр 357г
    28.11.2019
    Для меня эта сладость аромата, ошпаренного чая, - изюмная, немного чернослива, молочко топленое, шапки пушистых цветов, и сдоба. Обаятельный аромат, уютный. Вкусный. Хороший чай. Мягкий приятный полный вкус, с небольшой древесной першиночкой на языке, много во вкусе молока, есть орешек, и сдоба. Хорош, хорош. 
  • 2017 Цинь Юнь Шенси Хей Ча хунаньский черный чай 235 г
    2017 Цинь Юнь Шенси Хей Ча хунаньский черный чай 235 г
    27.11.2019
    Фабрика Цинь Юнь очень расположила к себе полу килограммовым кирпичом в красной коробке - этот чай меня покорил, можно сказать. Как же обстоят дела с братом в коробке поменьше? Оба они - кирпичики, большой и поменьше не жесткие, разбираются легко - это удобно. Аромат Шенси, полежавшего в горячей гайвани напомнил запах шипучих мультивитаминовых таблеток - это наверху. Что-то аскорбиновое. Дальше те же сушеные вяленые ягодки, черноплодка и шиповник. Пролетел легкий намек на шоколад. После ошпаривания аромат стал более глубоким, плотным, насыщенным, но составляющие все... 
  • 2016 Сягуань
    2016 Сягуань "Гаошань Сяо Фэй" шу пуэр 357 г
    09.11.2019
    Распробовала не сразу. Может быть потому что 7 утра? ;) Приятный, мягкий, с небольшой древесно-ореховой строгостью (а может и без нее), орешек есть, и да с топленным молоком такой. 
  • 2017 Цинь Юнь Гао Шань Хей Ча хунаньский черный чай 500 г
    2017 Цинь Юнь Гао Шань Хей Ча хунаньский черный чай 500 г
    08.11.2019
    "...благородных грибков Eurotium Cristatum, которые по мнению китайской традиционной медицины крайне полезны для желудочно-кишечного тракта и нормализации обмена веществ" - только по этому можно купить этот чай, благородных грибков в нём будь здоров.И хоть я большой любитель всего полезного, выше написанное не стало решающим фактором. Решающим фактором стала дигустация Цинь Хей Ча. Полежав в горячей гайвани аромат чая полон распаренных сушеных красных и темных ягод, горного шиповника, боярышника, коринки (ирги), и всяких таких - из кладовых здоровья. ;) Дома сейчас... 
  • Чайное сито из латуни
    Чайное сито из латуни "Чайный лист"
    07.11.2019
    Очень красивый листик - сито. Думала что не удобно его держать в руках - привыкла что в руках свое сито держу, из тыквы-горлянки ;). Так а если положить на чахай - удобно и так красиво. Пора звать друзей - таких же как я "Чайных грибов". ;) под этот листик ;) или на него. 
  • 2019
    2019 "Хун Юй Ча" тайваньский красный чай 75г
    07.11.2019
    Я бы сказала что это роскошный подарок: и золотистая упаковка, и баночка сама очень красивая, с двойной крышкой, внутри паспорт (ну или что-то такое) и чай в вакуумной, "красного золота" упаковке - для сохранности вкуса и аромата. Очень нарядно и торжественно это всё. Аромат чая полежавшего в горячей гайвани сочный, сладкий, ноты шоколада, корицы, стручковой ванили, и может вяленые ягоды шелковицы или варенье из нее, может быть яблочное варенье из маленьких яблок, и много чего еще гармонично и насыщенно сплетено в аромате чая. Однозначно есть там и липовый мед .... 
  • 2017 Цинь Юнь Хей Ча хунаньский черный чай порционный 100 г
    2017 Цинь Юнь Хей Ча хунаньский черный чай порционный 100 г
    04.11.2019
    В распаренной заварке очень приятный сладковатый аромат напоминающий компот из плодов шиповника, нотка древесности и совсем чуть-чуть хвоя и дымок.. В проливе густой и достаточно темный с приглушенным ароматом бани с березовыми вениками. Привкус дерева и еле заметная кислинка. Послевкусие как после компота( кислинка долго держится во рту). В последующих проливах доминируют древесно-хвойно-березовые вариации. Итог. 12.5 гр на 230мл. это слишком много. 6-8гр вполне.. Не повторяйте моих ошибок и наслаждайтесь вкусом.. 
  • Типод (типот, изипот) BRAND
    Типод (типот, изипот) BRAND "76" YD-770 - 770 мл
    30.10.2019
    Пользуюсь этим чудом уже года три, нареканий нет вообще. Единственное что только тонковато стекло, поэтому требует аккуратности. Механизм отличный, нигде не подтекает. Однозначно советую! 
  • 2017 Шудайцзы
    2017 Шудайцзы "Золотые иглы" шу пуэр 357г
    06.10.2019
    В сухом виде: аккуратно обработанные чайные листья. щадящая прессовка, приятный аромат. В распаренной заварке - аромат топленого молока со сластинкой. В проливе аромат молока, варенья инемного орешек. вкус приятный мягкий( молочный), густой и насыщенный с горчинкой в послевкусии. К сожалению, а может быть и к лучшему я не знаю как горчит миндаль( сколько не покупал - все время попадается миндаль со сластинкой). Поэтому горчинку этого чая мне привычнее всего сравнить с горчинкой фундука.. Чай Сильно Тонизирует. 
  • 2016 Джай Цзы По
    2016 Джай Цзы По "Улянь Шань Лао Шу" шу пуэр 357 г
    06.10.2019
    В сухом виде аккуратно обработанные чайные листья, бережная прессовка и нежный аромат сдобных булочек. В распаренной заварке - сильный аромат фруктового варенья и вареной сгущенки.. В проливе сильный аромат сладких сдобных ванильных булочек и даже ощущается вкус булочек. В послевкусии небольшая горчинка. После нескольких проливов проявляется привкус дерева, - но не сильный .- удовольствие от питья не портит а преукрашает этакой "изюминкой" 
  • 2017 Аньхуа Байшаси
    2017 Аньхуа Байшаси "Императорские побеги" Хэй Ча 20г
    17.09.2019
    Первое знакомство этого чай для меня стало странным. Ожидание вкуса больше отвернуло от него, но до сих пор интерес берет свое пробую и пробую и начинаю привыкать к нему. 
  • 2006 Да Ду Ганг
    2006 Да Ду Ганг "Чай паломников" шу пуэр 357
    02.09.2019
    Аромат чая, полежавшего в горячей гайвани, мягкий, кондитерский, с марципановыми нотками и нотками десертных специй, немного сладкий, немного сдобный. После ошпаривания мало что изменилось, очень нежный, легкий аромат. Он полный, глубокий но крайне деликатный.Классный! Красиво заваривается. Настой прозрачный, чистый, коньячного цвета - нет темнее )). Вкус мягкий, с большой долей миндаля и печенья - доля большая, но выраженная очень мягко и деликатно. Благотворное влияние чая на самочувствие и настроение чувствуется почти сразу, со второй-третьей пиалки - это очень... 
  • 2007 Лиминг
    2007 Лиминг "Юэ Чень Юэ Сян" шу пуэр 357г
    31.08.2019
    Что-то есть в этом чае такое, что идет сверх, дополнительно прикладывается ко вкусу аромату и чайному настроению. "Музыка высших сфер". Даже не хочется описывать ;) В аромате слышу ноты изюма, немного листвы, такой опавшей, умытой дождем и греющейся теперь на солнышке золотой осени. Миндаль "amaretto". И разные бальзамовые нотки приходят, когда внюхиваешься в ошпаренную заварку, легко щелкают тебя поносу, и растворяются "в толпе". Во вкусе легкая горчинка, которая напомнила мне сколько я уже перепробовала вкусных шу пуэров в Пуэр-маркете, за эти 4-5 лет. Орешек,... 
  • 2016 Йи Пин Танг
    2016 Йи Пин Танг "Аромат Мэнхая" шу пуэр 357 г
    14.07.2019
    В распаренной заварке аромат топленого молока плавно переходящий в орех и какое-то варенье... В проливе нежный молочный аромат, еле уловимая сластинка. Мягкий приятный вкус без горчинки, но с небольшим ореховым намеком в послевкусии.. 
  • 2019 Весенний Тегуаньинь
    2019 Весенний Тегуаньинь "Категория ААА", пакетик 7г
    13.07.2019
    Потрясающий сливочно-сиреневый аромат в распаренной заварке. Такой-же сливочно-сиреневый аромат в проливе , а вот вкус едва уловимый, маслянистый с ноткой зеленый травы. 
  • 2019 Весенний Тегуаньинь
    2019 Весенний Тегуаньинь "Категория АА", пакетик 7г
    13.07.2019
    Сильный аромат свежескошенной луговой травы и небольшой обволакивающий эффект.. Слабая степень ферментации, -очень похож на зеленый чай. Не смотря на сильные зеленые нотки имеет мягкий, нежный, слегка сладковатый вкус.. 
  • 2017 Аньхуа Байшаси
    2017 Аньхуа Байшаси "Императорские побеги" Хэй Ча 20г
    13.07.2019
    10 гр. на 300 мл. емкости. В распаренной заварке аромат копчения, слабенький парок напоминающий запах елки поставленной в "новый год" в доме, небольшая карамельная легкость и сладкое ощущение во рту при вдыхании аромата. В проливе еле уловимый дымок, еще слабее сластинка в аромате, мягкая кислинка во вкусе с привкусом дымка и шлейфом нежной терпкости( при умеренных проливах) распадающейся на сладкое и долгое послевкусие.. 
  • 2016 Мэнхай
    2016 Мэнхай "Пуэр I категории", рассыпной шу пуэр 300г
    11.07.2019
    Вот варенья я в нем не унюхал :) А так полностью соответствует описанию - очень мягкий, сдобно-древесный, ароматный (сладкой сдобой), достаточно сладкий шу. Единственный минус - не очень плотный настой. Приятная сдоба и слабая камфара в остывшей чашке.Хороший повседневный шу. 
  • 2019 Хэ Кай Сяошу шен пуэр 100г
    2019 Хэ Кай Сяошу шен пуэр 100г
    29.06.2019
    Шен удивляет необычными, лиственными (вместо травяных-цветочных, ожидаемых от молодого шена) оттенками вкуса. Аромат такой же - листва фруктовых деревьев. Приятная свежая терпкость, которая не переходит в горечь. Вкус при этом очень гладкий, и практически без игры в проливах. Ровный, повседневный молодой шен. 
  • 2017 Шен пуэр в бамбуке 12г
    2017 Шен пуэр в бамбуке 12г
    27.05.2019
    Аромат чая, полежавшего в горячей гайвани, похож на аромат песочного печенья, только что вынутого из духовки, потом появляется тонкая кислинка, и бамбуковые тропики. После ошпаривания кислинка стала яблочком, появилась цветочно-зеленая свежесть. Вынула из цилиндра чай - пошло такое цветение в аромате, звонкое, сочное яркое. Очень вкусный аромат, с немного кондитерскими нотками. Мням.Вкусный. Карамельная водичка, цветочки травушки, толика бамбука. Если прошлепать пролив, передержать, бамбука прибавится, но без горечи, просто вкус концентрируется, но все равно... 
  • 2006 Да Ду Ганг
    2006 Да Ду Ганг "Единый чайный мир" шен пуэр 400г
    16.05.2019
    Описание сильно упрощает игру этого шена. У меня он заваривается от сухо-травянистых нот в первых проливах, к сухо-абрикосовым в середине, и наконец, до плотно-сладкого абрикоса в полном раскрытии (как у косточки очень хорошего урюка). Окаймляющие сухо-травянистые ноты сохраняются, и переходят сначала в кисловатое, а потом в древесное послевкусие. В пустой чашке - цветочно-камфорный аромат.Не топовый, но _очень_ хороший чай, особенно для любителей неторопливых чаепитий. И разговоров - как и Лаошу Цин Бин 2007, этот чай побуждает пообщаться. Ну или написать отзыв :) 
  • 2007 Менгку
    2007 Менгку "Цинган" шен пуэр 400 г
    29.04.2019
    Подкопченый чернослив слышно сразу в аромате, еще только полежавшего в горячей гайвани чая, а наверху аромата мне почудилась груша, которая потом уйдет видимо в сухофрукты. Что-то это все мне отчаянно напоминает..., вспомнила что - шены фабрики Менгку, что-то их роднящее. Ошпарила. Класс!! Сразу пришли обещанные древесные нотки, и такая мощная энергия в аромат, что только от понюшки ум уже немного поплыл, а на лице полумесяцем растянулась улыбка, улыбка предвкушения и удовольствия. Эн-н-нер-р-ргичный аромат. Вкус полностью поддерживает аромат, ну за столько лет они... 
  • 2018 Дахунпао средней обжарки в банке 100г
    2018 Дахунпао средней обжарки в банке 100г
    30.03.2019
    довольно интересный и приятный для меня чай.. Иногда буквально хочется чего-то такого непривычного и отличного от пуэров.. Ещё наверняка меня преследуют школьные годы с частыми туристическими походами и этот запоминающийся запах костра и раскаленных углей.. В этом чае есть и мощный "костер" и "легкий дымок" и корица и немного сластинки.. Я бы не советовал пить его на пустой желудок,- обжарка на дровах все-таки привносит в чай некоторую раздражительную нотку.. Может ответить изжогой если с желудком не все хорошо.. 
  • 2011 Джай Цзы По
    2011 Джай Цзы По "Улянь Шань То Ча" шен пуэр 100г
    01.03.2019
    очень сбалансированный вкус. при достаточной густоте сладковатых ноток все же могу назвать его легким; а потому легко пьется, хочется повторять каждый день. доволен) 
  • 2017 Шу пуэр в бамбуке 12г
    2017 Шу пуэр в бамбуке 12г
    26.12.2018
    Симпотяга. Вот этот флёр от бабука, сразу переносит тебя в сауну или баню, такую чистую с талантливым паром, и отменным банщиком. А из пуэрного сердца тубуса идет сливочно-изюмный аромат, и возможно какие-то цукатики, и разноцветные листочки пестрых астр. Может быть ещё корица, или около того. Вкусный, десертный аромат. Первый раз я заварила в бамбуке, для эксперимента, - неа..., освободила чай из цилиндра - так лучше. Настой чая мутноватый, сладкий, сливочный, древесный, может миндальный, немного горчит. Сначала не очень понравился, а походила, подумала немного... 
  • 2018 Цайченг
    2018 Цайченг "Белый Лунный Свет" белый пуэр 100г
    21.12.2018
    Очень хороший хочу поделится жизненым опытом 57лет мастер СССР по боксу в 80 был в тюрьме с китайцами монголами 60 летнии желтопузые от пола отжимались по 300 раз здоровье как у быков так вот пуэр они с детства пили так 2 столовые ложки зеленого шена 1 литр в термосе настой 20 минут и вперед на небо а эти проливы заливы разводняк какойто уже 7 лет сижу на молодом шене спиртного вообще не надо перепробывал кучу магазинов этот в России лучший это не реклама 
  • 2018 Тулинь
    2018 Тулинь "703" шу пуэр 357г
    13.12.2018
    Палочки в чае , особо сильно на вкус и аромат не влияют.. В более дешевых пуэрах их добавляют для большего веса чая. (чтоб грамм по-больше было( бизнесмены млин), а чайного листа поменьше.) В дорогих это не совсем палочки, а сильно вытянутые черенки на которых чайный лист держится( при обработке в шу пуэрах они часто отламываются и находятся в чае отдельно). Вытянутый черенок чайного листа это признак древних чайных садов и сырье от туда крутое.. Наличие черенков специально делает производитель чтоб показать качество сырья.. Очень хорошо видны листья с черенками в шен... 
  • Не могу согласиться с предыдущим отзывом. Давно знаю этот рецепт фабрики Тулинь, пробовал его и 2016г, и 2014г, и даже 2008г. И по вкусу чая было видно, как чай меняется, становится мягче и ароматнее. В 2017г есть нотки прелых листьев, но мне они нравятся и чем дольше этот чай завариваешь и пьешь, тем больше он для тебя раскрывается. А по поводу сырья: чай сделан из крупных листьев, добавлены палочки, но по опыту знаю, что палочки впоследствии во вкусе добавляют сливочности и кремовости, но для этого ему надо полежать и поменяться), но и тогда этот рецепт будет стоить не... 
    13.12.2018
« Назад 1 2 3 Вперед »