Пуэр отзывы

Аромат ошпаренного чая спокойный и мягкий, с нотками дерева наверху, а если немного подождать и получше внюхаться, найдешь орех, шапки хризантем, и даже намек на чернослив или его косточки. Вкус мягкий, деликатный, древесный, может с нотками сандала, и вообще такой весь из себя аскетичный. У Да Ду Ганга все шу такие таинственные, хочешь разгадать - хорошенько потрудись, и как водится будешь вознагражден. Продолжая фантазировать, можно сказать что этот шу хорошо подойдет для поста, когда мы усмиряем свою плоть (в том числе вкусовые всякие излишества), душой устремляясь... 

С первой пиалки, "Дракон и Конь" не произвел на меня большого впечатления - да приятный, да вкусный, ну и что... Но с каждым последующим глотком, чай всё больше и больше привязывал меня к себе - хотелось еще. Аромат у чая, полежавшего в горячей гайвани очень приятный, сдобный, со сливочной карамелью, мням-мням. После ошпаривания, в аромат пришли фрукты и дерево, ваниль и сдоба остались, орешек. В общем, как ни посмотри, ни понюхай ;), а аромат у чая очень располагает, тем сильнее когда за окошком снег, или осенняя слякоть. Согревает и радует. Радует и вкус, и... 

Потрясающе ароматный и насыщенный шен! Если вы еще не пробовали зрелых шенов из Биндао - попробуйте обязательно! (Но прочитать комментарий до конца все-таки стоит :) )Признаться, никаких особых открытий от этого шена я не ждал. Ждал традиционного Менгку - медового, свеже-пряного, что-то типа "Долины цветов" или "Крупнолистового..." (Да Е Цин), может быть поароматней - Биндао все-таки... Словом, как в описании - очень качественный, но не слишком интересный лично мне чай (я не очень люблю чисто-сладкие, медовые шены). Но чай этой поставки успел (почти) созреть. И... 

Создавать отчетливые образы вкусом, постоянно, раз за разом - все-таки удивительный талант. Очень необычный шен, я бы сказал с некоторыми чертами улуна - очень большая насыщенность маслами, капелька печеных нот и длительное свежее послевкусие.Шен очень ароматен, и сухой, и в проливе - фон старых грушевых деревьев, легкие сандаловые ноты, легкая горчинка, чуть-чуть жареных орехов и, пожалуй, кунжута. В поздних проливах - еще и тон кожуры грейпфрута.Вкус - разный. Сильная игра в проливах и сильная игра при остывании настоя. Как и в аромате, присутствуют и... 

Симпотяга. Вот этот флёр от бабука, сразу переносит тебя в сауну или баню, такую чистую с талантливым паром, и отменным банщиком. А из пуэрного сердца тубуса идет сливочно-изюмный аромат, и возможно какие-то цукатики, и разноцветные листочки пестрых астр. Может быть ещё корица, или около того. Вкусный, десертный аромат. Первый раз я заварила в бамбуке, для эксперимента, - неа..., освободила чай из цилиндра - так лучше. Настой чая мутноватый, сладкий, сливочный, древесный, может миндальный, немного горчит. Сначала не очень понравился, а походила, подумала немного... 

На Сай Гушу - мой любимчик, из новеньких. Шены Лян Вэй Мина - мои любимые из шенов, а На Сай из шенов этого заезда..., как Юлэ в самом начале, как Булан Хун и по сей час. На Сай Гушу молоденький, 2018 года, поэтому такой веселый, звонкий, переливающийся колокольчиками ароматов в верхах. Много молодой зелени, некоторая с терпкостью, маленькая копчушка, цветочный абсолют, много солнечного света и радости, в аромате ошпаренной заварки. Сладкая медовая тема, чистого, прозрачного, нежного молодого меда. Карамелизированые яблочки. Очень вкусный и насыщенный аромат. (к... 

Сандаловое дерево чувствуется сразу, в аромате чая, полежавшего в горячей гайвани. А кислинку я отнесу к соку лесных ягод. Аромат ошпаренной заварки бесподобный, яблочно-грушевый, опять же слышу ягоды, сандаловый шлейф, и вот это сплетение тонких прекрасных нот чайного искуса. Вооружившись советом "старших товарищей" проливала быстро, поэтому мой чай без горечи... капелька сандалового масла, припущенные яблоки и груши, карамельная водичка, и прочая красота. Ароматное тонкое послевкусие. Чай дарит благостное, умиротворенное состояние, близкое к блаженству.или как у... 

Аромат чая, полежавшего в горячей гайвани, балдежный, в верхах витает тоненькое яблочко, нежные цветы, и много волшебства. После ошпаривания, аромат становится плотнее, гуще, пряный, сочный, свежей зелени цветов и трав, и набравших цвета на солнце ягод..., изящная тонкая кислинка. Аромат чая звезд на восемь ;) как почти у всех шенов Мастера Лян Вэй Мина. Вкус немного строгий, негорькой перечной горчинкой, лепестками цветов, и "березовым" соком, каких нибудь прекрасных тропических деревьев - трудноописательный, но очень вкусный, прекрасный вкус. Послевкусее и чайное... 

Очень хороший хочу поделится жизненым опытом 57лет мастер СССР по боксу в 80 был в тюрьме с китайцами монголами 60 летнии желтопузые от пола отжимались по 300 раз здоровье как у быков так вот пуэр они с детства пили так 2 столовые ложки зеленого шена 1 литр в термосе настой 20 минут и вперед на небо а эти проливы заливы разводняк какойто уже 7 лет сижу на молодом шене спиртного вообще не надо перепробывал кучу магазинов этот в России лучший это не реклама 

Замечательный и удивительно самобытный чай! Главная особенность и достоинство - удивительно точная гармония сладости и горечи во вкусе и послевкусии. Сладость - мягкая, тростниковая, ароматная. Горечь - аккуратная, чуть пряная, самую капельку колючая. И тоже очень ароматная, цветочно-травяная. И при этом абсолютно своя - не такая терпкая как Булан, не такая пряная как Линьцан или Менгку, не такая колючая как Биндао... Своя.Аромат чая очень легкий, тонкий, с оттенками сухофруктов и цветов, которые только-только начинают распускаться. Вкус меняется от пролива к... 

В сухой форме нежный цветочно-медовый аромат. В распаренной заварке очень душистый аромат цветов и нотка свежескошенной травы. Аккуратный чайный лист, быстро раскрывается и красиво смотрится в пиалке. В проливе чувствуется сила и аромат схожий с чаями из древних садов.Ощущаются признаки табачно-копченых ассоциаций и прилив распирающей энергии. Очень мягко пьется, приятно щекочет нервы, не горчит и не вяжет,даже немножко "сластит". Стал "подвисать" мозг,- чай начал действовать. Удивительный качественный рецепт со своими особенностями. После третьего пролива стал чуть-чуть... 

Очень, очень ароматный молодой шен. С интересным оттенком аромата - он посуше медовых шенов Менгку, нет характерной медово-нектарной ноты, зато очень пряные запахи. Пряные цветы, пряное подсохшее разнотравье - на корню подсохшее, не сено...И вкус чая такой же - он не столько горьковатый и терпкий, сколько пряный и острый. С легким тоном сильновысушенного миндаля, который с проливами переходит в (пока намеки на) грибные тона. В общем, все что положено по региону. (Общая палитра похожа на ГуЗуцинь "Спроси лесоруба...", но этот шен конечно гораздо моложе, и... 

Палочки в чае , особо сильно на вкус и аромат не влияют.. В более дешевых пуэрах их добавляют для большего веса чая. (чтоб грамм по-больше было( бизнесмены млин), а чайного листа поменьше.) В дорогих это не совсем палочки, а сильно вытянутые черенки на которых чайный лист держится( при обработке в шу пуэрах они часто отламываются и находятся в чае отдельно). Вытянутый черенок чайного листа это признак древних чайных садов и сырье от туда крутое.. Наличие черенков специально делает производитель чтоб показать качество сырья.. Очень хорошо видны листья с черенками в шен... 

Светлый, нежный аромат весеннего цветения и сочной молодой травы. Аромат довольно звонок и весел, хоть и романтичен и как будто юн. По мере набухания (пробуждения) листочков чая, после ошпаривания, аромат становится все сочнее. Крышечка гайвани пахнет карамелькой. Ну да, первый пролив чая легок, но удивительно приятный, сразу хочется обратно в лето, в самое его начало, на лужайку на опушке леса у чистого озера, за три девять земель от социума и носителей его программ. Травянистый, цветочно-медовый вкус, с долгим ароматным послевкусие. Прекрасный шен. Очень... 

Нежный, легкий аромат заварки, полежавшей в горячей гайвани, сладкие ноты зернистой спелой груши, срезы цветочных стеблей. После ошпаривания чай проснулся, аромат кажется ярким, звонким, игривым, цветочно-грушевым, с глубокой сердцевиной пряной травяной зелени. Вкусный, располагающий к себе аромат. Довольно необычные для шена вот эти околодревесные ноты, еще слышу перечную мяту, сладкоголосую горчинку,сухофрукты с косточками, может быть сок какой-нибудь высокой травы... ;) Классный чай, балдежный, необычный, вкусный. 

Вроде бы и органика и вроде бы хвалебные отзывы других людей но себя как говориться не обманешь...Сырье чая низкого качества ...большое количество палок в заварке из этого следует малое количество проливов.Вкус чая отвратительный,даже описывать не хочу.К покупке не рекомендую,лучше взять сягуань т8663 который даже дешевле но гораздо интереснее. 

Затейливо и красиво - надо бежать пробовать. 

Похолодало. Время пить чай, красный чай, а еще лучше Дахунпао - он как никто согреет тело и душу в эти осенне-зимние деньки. Прекрасный аромат, к дымку, жареной карамели, корице и шоколаду, из описания чая, я бы добавила красное вино или терпкий черный виноград, шапки цветов, и по-моему хвойные иголочки можно уловить. Очень вкусно пахнет, так согревающе, уже только ассоциациями - аромата с действием, замерзла сегодня до костей, и вся в нетерпении, предвкушении, как начну оттаивать с первыми глотками этого чудесного, свежего, ароматного Да Хун Пао. Очень вкусный.... 

Довольно часто в ассортименте Пуэр-маркета я встречаю "бюджетные", но такие уверенно приятные и вкусные пуэры - "Пуэр Бин Ча" шу - яркое тому подтверждение. Очень вкусный, уютный, согревающий аромат у ошпаренной заварки - теплые булочки с помадкой и орехами, с варенничной начинкой ;) Мням - мням. Мягкий приятный вкус, с долей сушеных ягодок, легкой молочной мягкостью послевкусия, орехово-древесный. Рекомендую присмотреться повнимательнее - чай достойный. 

Сочный, медово-цветочный, летний, свежий, радостный аромат. Можно уловить сахарную карамельную корочку итальянских десертов, молодое яблочко, свежие срезы сочных зеленых трав, цветы, и столько энергии жизни звенит в аромате Цзинмай Сяошу. Эта энергия по эскалаторам носовых ходов устремляется сразу в третий глаз, и вокруг меня распускаются разными цветами цветы мандалы, они заливают своим ярким разноцветным светом всю мою комнату, чуть мешкают у оконного стекла, просачиваются и потихонечку раскрашивают Москву (двор, улицу, район, город). Очень богатый насыщенный вкус.... 

Этот классический рецепт 1985 года я бы рекомендовал каждому любителю чая и шу пуэра в частности.Его плотный обьемный вкус ощущается с первого пролива.Вкус умеренно крепкий,сладковато древесный ,мягкий.Горечь и сырость во вкусе отсутствует.Держит достаточное количество проливов,в моем случае ограничился 6 проливами,но я люблю покрепче.... 

Очень нежный, тонкий аромат чая, полежавшего в горячей гайвани, переплетение цветочных нот и музыкальных ;) есть медовая увертюра с вкраплением свежих лесных ягод, может это вымокшие под дождем кустики земляники (под дождем - потому что запах очень тонкий, еле-еле), а можно донюхаться и до пенок от варенья, все зависит от того как глубоко ты будешь погружаться в аромат Лао Шоу Мэй... Вкусный, очень мягкий, нежный, солнечный. Похож на просто белый чай, не пуэр, какой-нибудь "Белый пион", или что-то такое, видом и ароматом и вкусом... Но все же шены, часто, богаче своей... 

Не знаю почему, но я хорошо отношусь к драконам, так что имя чая меня заранее настраивает на "позитивный опыт" знакомства с ним. То есть я буду предвзята ;) Малиновое варенье можно найти в самом сердце аромата, сверху аромата плавает орешек, сдоба, легкие кондитерские специи. Вкус легкий, мягкий и бархатный. Очень вкусно пахнет и сам чай, и пустая уже пиалка. Вкусный, мягкий, нежный и приятный, и в то же время полный и насыщенный вкус. Чай питкий. Очень понравился. Хочется купить целый блинчик - хорошо что он уже едет, и скоро приедет. 

Аромат, ошпаренной заварки, сдобно-конфетный, сладкий. Наверху аромата можно уловить молочные сливки, в глубине его - марципан, или около того, и аромат южных цветов. Очень приятный, уютный аромат у чая Сягуань T8663, Вкус такой же приятный, как и аромат. Мягкий, сладенький, с долями фруктов и молока, и кажется деликатный чай. ;) Немножко терпкости на языке в послевкусии. Щедр на проливы. Немножко ударяет по мозгам ;) Но я до конца этот чай не пойму.., водит меня за нос он, надо пропить грамм 100 точно, чтоб догнать уже его, и успокоиться - мол, "все с тобой ясно... 

Приятный аромат ошпаренного чая: сдоба, сладость изюма, белые шапки садовых хризантем, может даже сливочки с карамелью. Сладкий, вкусный, уютный, притягательный аромат Да Сюэ Шань. Второй пролив, не считая промывающего, вернул отобранную было первым проливом надежду ;) добавив силы и красок вкусу этого чая. И послевкусию тоже. Это шу можно заваривать поменьше, и тогда вкус будет легким, плавным, мягким. Можно держать чуть подольше, и тогда это такой насыщенный, ореховый, сладковатый, с обязательными красками классического шу пуэра, чай. С небольшим выпадением... 

Молодой качественный шен из Цзинмай. Собственно этим все сказано: - сильнейший аромат из гайвани, начиная с промывки - фруктовый сад и цветы, уж не возьмусь судить, пахнет ли орхидеями - тонкий аромат самого настоя, свежий, легко-цветочный - сладковато-пряный, прозрачный, с легкой кисловатой терпкостью вкус, постепенно, к 3-4 проливу раскрывающийся мгновенной легкой сладостью - долгое сладковато-пряное послевкусие - медленно набирающий силу пряно-камфарный аромат пустой чашки...В общем, классический - и очень хороший - образец молодого шена из Цзинмай. 

Классический шу. Орех, немного чернослива, самая капелька молока. Аромат хорошо выдержанного сырья. Плотный, непрозрачный настой, но мути мало. Прессовка неплотная (для кирпича), легко разламывается, крошится целыми листиками (не в пыль). Хорошо держит проливы. Заваривается мгновенно. Качественный повседневный вариант. Отлично подходит для типода или чайника/кружки с ситом, вот варить или заваривать в термосе его я бы не стал - легко передержать. 

Нежнейший и насыщенный вкус! Очень стойкий к проливам.