Каталог
Загрузка ...
Шен Пуэр — это «сырой» не ферментированный чай пуэр. Сырьём для шен пуэра являются крупные листья чайного дерева или диких чайных кустов в горных районах провинции Юннань. Пуэрный лист обжаривают, скручивают и высушивают на солнце. Затем прессуют в разные формы. Ферментация прессованного Шен Пуэра происходит естественным образом в течение долгог...
Шен Пуэр — это «сырой» не ферментированный чай пуэр. Сырьём для шен пуэра являются крупные листья чайного дерева или диких чайных кустов в горных районах провинции Юннань. Пуэрный лист обжаривают, скручивают и высушивают на солнце. Затем прессуют в разные формы. Ферментация прессованного Шен Пуэра происходит естественным образом в течение долгого времени. Чем старше Шен Пуэр, тем он ценнее и вкуснее. После производства шены обычно дорожают до 10-20% в год. В аромате этого чая присутствуют ноты чернослива, сухофруктов, свежескошенной травы, цветов и легкого дымка. Шен Пуэр способен взбодрить и успокоить, согреть в холод и освежить в жару.
Подкатегории
Шарики по 10 грамм. Вкус очень густой, крепкий и медовый, с приятным фруктовым послевкусием.
Цилиндры по 10-14 грамм. Вкус очень свежий, сочный и цветочный, с приятным сладковатым послевкусием.
Мини-блин 50 грамм. Аромат сухого блина сладкий, цветочный и пряный. Вкус раскрывается с третьего пролива, он сладковатый, сочный, свежий, легко пьётся.
Туо Ча 100г. Вкус настоя очень свежий, "зеленый", сладковатый, с лёгким табачным послевкусием.
Мини-блин 100г. Вкус настоя очень свежий, мягкий, древесно-цветочный.
Кирпич 250г. Аромат ошпаренных чайных листьев благоухает яблочно-грушевым компотом. Во вкусе преобладают сладкие сухофруктовые ноты, с лёгким медовым послевкусием.
Вкус сочный, очень свежий, чуть терпкий, с не большой горчинкой, присущей этому региону. Приятное, цветочное послевкусие.
Блин 200г. Аромат яркий, цветочный, пряный и острый. Вкус сладковатый, сочный и очень свежий, без какой-либо терпкости и горечи.
Блин 200г. Аромат спокойный и пряный. Вкус сочный, крепкий, свежий и чуть терпкий,но без горечи.
Аромат знойного цветочного горного луга перемежается с нотками терпкости, чьи грани сглажены лёгкой маслянистостью.
Ошпаренная заварка благоухает сдобным классическим пуэрным ароматом. Вкус сладкий, мягкий и густой.
Бальзамический вкус с нотками сахарного тростника и полыни присутствуют на протяжении всех проливов.
Кирпич 500г. Вкус сочный, приятно вяжущий, мягкий, маслянистый, сладковатый, с нюансами специй. Сочное, освежающее послевкусие свежего чая с деревьев.
Чистый цветочно-медовый аромат качественного шена со старых деревьев. Вкус насыщенный, сочный и изысканный, напоминает высокосортные шены от Менгку.
Аромат ошпаренных чайных листьев благоухает яблочно-грушевым компотом.Во вкусе преобладают сладкие сухофрукты с насыщенным древесным послевкусием.
Ошпаренная заварка пахнет сладкими сухофруктами. Во вкусе преобладают сухофруктовые ноты с лёгким дымком и немного древесности.
Во вкусе преобладают копчёно-дымные, сухофруктовые ноты и немного старых кожаных ремней.
Чай густой и ароматный, обладает ярким, выдержанным медовым ароматом высушенного на солнце разнотравия и сухофруктовым вкусом.
Сильный аромат чая с деревьев, мощный, чуть травянистый вкус, который раскрывается почти сразу, он сочный, крепкий и терпкий.
Во вкусе преобладают терпкие древесно-табачные ноты, сухофрукты и подкопченый чернослив.
Во вкусе преобладают всё те же сухофруктовые ноты, гармонично сплетённые с ароматом подкопчёного чернослива. Фирменая фишка этого шена выдержанное древесно-фруктовое послевкусие.
Сильный аромат характерный для чая из Линьцан и Менгку. Яркий вкус, медового разнотравия, который раскрывается почти сразу, он сочный и гладкий, с приятным цветочным послевкусием.
Аромат ошпаренной заварки, сладкий с нотками яблочного компота. Вкус свежий, мягкий и гладкий. В нём отчетливо угадывается яблочный компот и жаренная карамель.
Аромат ошпаренной заварки мощный, сладкий с нотками яблочного компота и сандалового дерева. Вкус достаточно крепкий и если не передерживать, совершенно без горечи. В нём отчетливо угадывается печеное яблоко, миндаль и выдержанные ноты сандала.
Блин 500 грамм. Вкус очень свежий и пряный, вызывает ассоциации с ароматом жаркого летнего луга и цветочного мёда.
Вкус мощный и крепкий, энергетически сильный - настоящий вкус выдержанного шэна "Да И" старой закалки! Во вкусе нотки абрикосовой косточки и мускатного ореха.
Авторский шен пуэр с древних чайных деревьев Ман Нуо. Вкус сочный, крепкий и очень свежий, при этом приятно гладкий. Сильное сладковатое послевкусие и свежий цветочный аромат очень долго стоит во рту!
Авторский шен пуэр с древних чайных деревьев Нака. Вкус сочный, крепкий и очень свежий, при этом с приятной лёгкой горчинкой, превращающейся в сладость на языке. Сильное сладковатое послевкусие и свежий цветочно-фруктовый аромат.