Описание
Характеристики
Отзывы
(1)
Описание
Шу пуэр «Покой из Менхая» от фабрики Ча Цзи 2020 года.
В этом чае прекрасно все, начиная от внешнего вида и сырья и заканчивая чайным состоянием. В основе рецепта лежит безупречный и классный Мэнхай Тэ Цзи (Высший сорт). Обильно усыпанная чайными почками прессовка, без труда разбирающаяся руками. Мягкость, и выразительность в совокупности с древесно-ореховой гаммой и нюансами шоколада – прекрасны. В букете готового чая раскрывается классический мэнхайский профиль – орех, темный шоколад, дерево. Все это аккуратно вплетено в мягкий, объемный и деликатный вкус. Аромат с нюансами ягод и восточных специй. Послевкусие долгое, обволакивающее, сочное и теплое. Отменный шу пуэр для различных ситуаций, поводов и настроений.
Характеристики
Категория
Шу пуэр
Бренд
Ча Цзы
Год выпуска
2020
Отзывы
(1)
25.04.2021 Удивительно хороший чай. Можно сказать, эталонный - для молодого шу, полностью готового вот уже прямо сейчас. Технологи, похоже, прыгнули выше головы, чтобы выжать из сырья все возможное. Профиль действительно классически-менхайский, ближе к Хайваню, чем к Tae Tea. В зависимости от выдержки и температуры - легкий орех, молоко, сдоба, сладость, в последних проливах - мягкое дерево и вишня. Артефактов земли и влажности нет совсем. Очень комфортный чай. Не перезаваривается. Необычно активный для шу - сырье с совсем молодых деревьев/кустов? Хорошая плотность. И с одной стороны, чай уступает выдержанной классике того же Хайваня - с другой стороны, в нем объективно не чувствуется каких то недостатков, не дефектов, а именно нехватки чего-то в букете. Хороша слаженный, цельный чай. Повседневный, ни к чему не обязывающий, но очень душевный. Действительно "Покой", или даже "Уют".
