Зелёный чай "Маоцзянь" (Ворсистые острия) сбор весна 2024 года

Маоцзянь - это не просто зеленый чай из провинции Хэнань, это еще и чайный бренд, который каждый год конкурирует с Те Гуань Инь за пальму первенства и в Китае по популярности давно уже оставил позади такие чаи как Лунцзин и Да Хун Пао. Хотя в России он менее известен.

Это свежий весенний Маоцзянь с типичной цветочно-медовой ароматикой, сладостью спелой кукурузы во вкусе и вязкостью тыквенных семечек. Рекомендуем взять хорошую, мягкую воду и немного охладить до 80-85 градусов. Лучше всего этот чай себя показывает в 2-3-кратном настаивании из расчета 2 гр на 100 мл воды.

Букет готового чая легкий и свежий, травянисто-цветочный с нотками тыквенных семечек. Нежный, медово-цветочный аромат. Вкус мягкий, плотный, шелковистый, объемный, отчетливо сладкий и освежающий.

Заваривать водой остуженной до 80-85°С в стеклянной посуде. Пропорция большой заварки к воде: 5 - 6 грамм на 500 мл.