Тайваньский Габа улун "Апельсиновый лист" в вакуумном пакете
Чайный лист более лёгкой ферментации. Не сильно пропечёный. Букет заваренного чая мягкий и нежный, сливочно-фруктовый аромат и вкус.
Заваривать кипятком 90°С в гайвани или чайнике. Пропорция сухого чая к воде: 7 г. на 150 мл. Заваривать проливом с постепенным увеличением экспозиции от 15 сек и более. Выдерживает до 10 заварок.
Чай Габа проходит частичную ферментацию без доступа кислорода. В течение 8-10 часов чайные листья держат без воздуха, что позволяет выделить из сырья гамма-амино-масляную кислоту, ценный нейротрансмиттер (GABA). Именно поэтому в Габа улунах образуется максимальное количество ГАМК. И даже при обычном заваривании Габа-чая гамма-аминомасляная кислота легко экстрагируется в чайный настой.
Габа снимает усталость и нервное напряжение, освежает восприятие и активизирует умственную деятельность.
Габа чай оказывает уникальное воздействие на организм:
- Стимулирует работу головного мозга, улучшает способность к концентрации внимания.
- Избавляет от неприятных последствий алкогольной и других видов интоксикаций;
- Натуральный транквилизатор, нормализует работу сердечно-сосудистой системы.
- Понижает кровяное давление.
- Стимулирует процессы обмена веществ.
- Препятствует отмиранию нервных клеток.
- Тормозит жировую инфильтрацию в печени
