Авторский шен пуэр из с больших чайных деревьев деревни Биндао 2026 года.
Наш знакомый чайный мастер Пей Пей продолжает находить интересный чай в горных деревнях в округе Линьцан. Чай "Скрытое сокровище Биндао" использует в качестве сырья чайные листья с гигантских материнских чайных деревьев, растущих в скрытом саду, в самом сердце Биндао. Первый урожай весеннего чая обработан в ручную, путем отбора сырья с отдельных чайных деревьев.
Вот что пишет про чай сам Пей Пей:
Этот чай обладает насыщенным цветочным ароматом, опьяняющим и пленительным, при этом его вкус острый и насыщенный. Мне казалось, что мой рот наполнен целым полем цветущих полевых цветов. Аромат достигает уровня, недостижимого для других сортов чая. На протяжении всего процесса дегустации цветочный аромат наполняет язык и горло, непрерывно распространяясь наружу.
Стойкий аромат просто потрясающий, настолько опьяняющий, что вызывает благоговение. А еще у него есть сладость, которая ощущается в каждом бокале. Каждая чашка тонко пропитана сладостью леденцового сахара, слой за слоем нежно обволакивая вкусовые рецепторы. Размешивание на языке усиливает сладость, заставляя вас пить еще, с долгим послевкусием. После трех чашек, когда вы уже чувствуете легкое головокружение, вот тогда и начинается настоящее представление!
Наша дегустация.
Классный чай, не похож на другие Гушу из Биндао. Очень сильный аромат печёных яблок, обволакивает и заполняет пространство вокруг. Вкус очень плотный, крепкий и цветочный, с послевкусием яблочного варенья.
Сильный чай, действительно бьёт в голову.
