Фэнхуан Даньцун Я Ши Сян тёмный 50 грамм

(2)
Купить в 1 клик

Букет готового чая достаточно крепкий и терпкий, бисквитно-ягодный с нотками корочки чёрного хлеба и лёгкой горчинкой.

Подробнее

Описание
Отзывы (2)
Описание

Фэнхуан Даньцун Я Ши Сян тёмный 2021 года

Знаменитый Гуандунский улун из Чаочжоу "Я Ши Сян", имеющий достаточно странное название «Аромат Утиного Помета», ведь именно так переводится с китайского «Я Ши Сян». Говорят, что такое имя дал своему чаю некий чаевод с Удуна, когда понял, что ему удалось вырастить сорт с исключительно ароматным листом и испугался, что это деревце у него украдут. Так и появился «Аромат Утиного Помёта».

Я Ши Сян тёмный в сухом виде даёт интенсивный пропечёный фруктово-хлебный аромат с нюансами корицы. Настой коньячного цвета. Букет готового чая достаточно крепкий и терпкий, бисквитно-ягодный с нотками корочки чёрного хлеба и лёгкой горчинкой.

Заваривать чуть остывшей водой (90-95°С) в чайнике или гайвани. Пропорция заварки: 6 г на 150 мл.

Отзывы (2)
Екатерина
5
Хороший, вкусный. Мне показался интереснее своего светлого собрата
Михаил Ф
8
09.12.2021 Ошпаренная кипятком заварка очень ароматна. Во вкусе отсутствует терпкость, чувствуется свежесть и при этом одновременно жарёха, приятная жарёха, которая добавляет второй нотой вкус на грани с горьким. Нужно сказать, она здесь очень даже уместна и дает свою пикантность. Через небольшое время это превращается в приятное сладковатое обволакивающее послевкусие. После первого пролива заварка благоухает ароматом пропеченной хлебной корочки и чем-то ягодно-пряным в одно и то же время. Со второго пролива жерёха уже чуть менее выделяются, свежесть становится тоже чуть более "зрелой". То есть эти две компоненты вкуса сближаются навстречу друг другу и звучат уже почти в унисон. Аромат тоже трансформируется, хлебная корочка исчезает, появляются зрелые полевые цветы и травы. Третий пролив по вкусу не похож на второй. Он ещё более однородный, звонкий и свежий. Крышка гайвани запахла лесными ягодами. Четвёртый пролив я подержал подольше. Он получился очень сочным и даже немного острым. Заварка после него почти перестала пахнуть чем-либо. В целом, вкус от пролива к проливу очень заметно меняется, как и запах заварки. При этом количество проливов, которое выдерживает этот чай, небольшое. Всего 4, максимум 5. Друг говорит, что это норма для Фэн Хуанов. Вкуснота, да и только!
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Название товара
100 ₽
1 шт.
Перейти в корзину
Заказ в один клик

Я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.