Тайваньские Габа улуны, 3 вида по 2 шт каждого, всего 6 штук.
Красный лист (红色佳叶)
Чайный лист средней ферментации. Не сильно пропечёный. Букет заваренного чая очень насыщенный и сладкий, с цветочно-фруктовым ароматом и вкусом.Апельсиновый лист (橙色佳叶)
Чайный лист более лёгкой ферментации. Не сильно пропечёный. Букет заваренного чая мягкий и нежный, сливочно-фруктовый.Медовый лист (乌龙佳叶)
Чайный лист сильной ферментации. Более пропечёный. Букет заваренного чая крепкий, фруктовый, кисло-сладкий.
Заваривать кипятком 90°С в гайвани или чайнике. Пропорция сухого чая к воде: 7 г. на 150 мл. Заваривать проливом с постепенным увеличением экспозиции от 15 сек и более. Выдерживает до 10 заварок.
Чай Габа проходит частичную ферментацию без доступа кислорода. В течение 8-10 часов чайные листья держат без воздуха, что позволяет выделить из сырья гамма-амино-масляную кислоту, ценный нейротрансмиттер (GABA). Именно поэтому в Габа улунах образуется максимальное количество ГАМК. И даже при обычном заваривании Габа-чая гамма-аминомасляная кислота легко экстрагируется в чайный настой.
Габа снимает усталость и нервное напряжение, освежает восприятие и активизирует умственную деятельность.
Габа чай оказывает уникальное воздействие на организм:
Стимулирует работу головного мозга, улучшает способность к концентрации внимания.
Избавляет от неприятных последствий алкогольной и других видов интоксикаций;
Способствует нормализации работы сердечно-сосудистой системы.
Нормализует кровяное давление.
Стимулирует процессы обмена веществ.
Препятствует отмиранию нервных клеток.
Тормозит жировую инфильтрацию в печени
